de Buyer Deckel Choc Extreme, Glas Deckel 28 cm mit Kunststoffknauf

Ein vielseitig verwendbarer Deckel mit einem Durchmesser von 28 cm, gefertigt aus Sicherheitsglas und einem Edelstahlring. Eine kleine Öffnung für den Dampfaustritt verhindert, dass der Deckel bei hohen Kochtemperaturen klappert. Der Deckelknauf, der mit Schrauben befestigt ist, besteht aus einem speziellen Kunststoff, der sich auch bei längerem Kochen nicht erhitzt. Beachten Sie jedoch, dass der Kunststoffgriff nur bis zu einer Temperatur von 200 Grad Celsius hitzebeständig ist, daher ist der Deckel nicht für den Einsatz im Backofen geeignet. Bitte beachten Sie, dass dieser Deckel nicht für alle Pfannen von de Buyer geeignet ist. Die Pfannen, für die dieser Deckel nicht geeignet ist, sind unter dem Abschnitt "Besonderheiten" weiter unten aufgeführt.