sehr große Pfanne aus geschmiedetem Eisen mit 3 mm Wandstärke, mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss mit Aufhängeöse, 25 cm lang, fest mit dem Korpus vernietet, mit Wärmestop, dadurch erhitzt sich nur das vordere Drittel des Griffes, zusätzlich mit Gegengriff aus Edelstahlguss
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