DE BUYER

Bratpfanne Affinity

de Buyer , Pfanne 20 cm mit Antihaftbeschichtung -

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Diese kompakte Pfanne hat einen oberen Durchmesser von 20 cm, eine Auflagefläche von 13,5 cm und eine Höhe von 4 cm. Sie ist innen mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis ausgestattet, die sie besonders widerstandsfähig macht. Diese Art von Pfannen sind vielseitig einsetzbar und ermöglichen das Braten fast aller Lebensmittel, auch ohne oder mit nur wenig Öl. Die Pfanne hat eine Lyonnaiser-Form mit schrägen Seitenwänden, was das Schwenken und Herausnehmen der Speisen erleichtert. Das Kochgeschirr aus der Affinity Serie besteht aus zwei verschiedenen Materialien in fünf Schichten. Zwei Schichten aus Edelstahl (innen matt, außen glänzend poliert) umschließen einen durchgehenden Aluminiumkern. Dieser Kern, der bis zum oberen Rand reicht, ermöglicht eine sehr schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichmäßig erhitzt wird. Temperaturänderungen werden direkt ins Innere übertragen, was ein punktgenaues Garen ermöglicht. Dies ist besonders bei der Verwendung auf Induktionsherden von Vorteil. Die Pfanne ist mit einem ergonomisch geformten Griff aus Edelstahlguss ausgestattet. Aufgrund des verwendeten Materials und der Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets griffbereit. Für detaillierte Informationen und die gesamte Kollektion besuchen Sie bitte die de Buyer Affinity Seite. Dort finden Sie auch spezielle Nutzungshinweise für dieses Kochgeschirr. Weitere Produkte des französischen Herstellers finden Sie auf der de Buyer Seite.