DE BUYER

Kasserolle De Buyer Prima Matera Kasserolle 16 cm 1,8 l

Bratentopf Prima Matera, Kupfer-Stielkasserolle 16 cm / 1,8 L induktionsgeeignet -

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Die Prima Matera Serie von de Buyer 1830 präsentiert eine kompakte Stielkasserolle mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern. Mit einem Durchmesser von 16 cm am oberen Rand, einer Auflagefläche von 15 cm und einer Höhe von 8,9 cm, eignet sie sich perfekt für die Zubereitung von Saucen, Beilagen und anderen kleinen Gerichten. Die induktionsfähige Stielkasserolle zeichnet sich durch ihre 2 mm starken Wände aus 90 % reinem Kupfer aus. Dieses Material ist nicht nur extrem wärmeleitfähig, sondern auch verformungsresistent bei hohen Temperaturen. Die Innenwand der Kasserolle ist mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet, um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern. Diese Schicht dient der Hygiene und erleichtert die Reinigung, ohne die Wärmeleitfähigkeit zu beeinträchtigen. Es ist jedoch zu beachten, dass Kupfertöpfe und Pfannen von Hand gereinigt werden sollten. Ein weiteres Highlight ist der Boden aus magnetischem Stahl, der die Energie von Induktionsfeldern optimal aufnimmt und die Hitze direkt auf den Korpus überträgt. Dies führt zu einer extrem schnellen Erwärmung. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist fest mit dem Korpus verbunden und erwärmt sich nur leicht, was für eine sichere Handhabung sorgt. Ein passender Deckel mit mittiger Wölbung aus Edelstahl ist separat erhältlich. Die Prima Matera Serie von de Buyer 1830 ist ein beeindruckendes, effizientes und ästhetisch ansprechendes Kochgeschirr für Induktionsherde.