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Backform Patisserie

Backblech für 12 Madeleines - Stahl mit Antihaftbeschichtung

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Das Backblech aus Stahl ist ideal für die Zubereitung von 12 köstlichen Madeleine-Formen, auch bekannt als Venusmuscheln. Jede Form hat eine Größe von 12 x 4 cm, während das gesamte Blech eine Größe von 26 x 20 cm aufweist.

Das Blech besteht aus hochwertigem Stahl mit einer Dicke von 0,4 mm, was eine exzellente Wärmeleitung ermöglicht. Es ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 220° Celsius. Um ein Anhaften des Backwerks an der Form zu verhindern, wurde eine robuste Antihaftbeschichtung auf den Stahl aufgetragen. Für perfekte Ergebnisse wird empfohlen, die Form vor dem Gebrauch leicht einzufetten. Um die Langlebigkeit dieser Backform zu gewährleisten, sollte der Einsatz von scharfen Metallgegenständen vermieden werden. Leider ist es auch ratsam, das Backblech von Hand zu reinigen, um seine Qualität zu erhalten.