Der CADAC PIZZASTEIN PRO 40 im Detail
Ist ein Pizzastein, ideal geeignet für den CADAC Citi Chef 40, E-Braai und Carri Chef 40, kann aber auch mit anderen Gas- Elektrogrills- oder Öfen genutzt werden.
Der 12mm dicke Pizzastein, hat einen eingebauten Wärmeverteiler für eine Optimale Wärmeentwicklung und Verteilung unter eurer Pizza und hält Temperaturen bis 300°C stand.
Der Stein besteht aus hitzebeständigem Cordierit, das dem Teig die Feuchtigkeit entzieht. Dies ist besonders Vorteilhaft denn, so bekommt ihr einen Lecker Knusprigen Pizzaboden wie beim Italiener.
Natürlich könnt ihr auf dem Stein auch Brot, eine Focaccia, Croissants oder eine Calzone backen, denn der Stein ist vielseitig einsetzbar.
Dazu gibt es eine praktische Trage/Aufbewahrungstasche
Die Backfläche beträgt: 33cm im Durchmesser.