Das Böker Tomatenmesser Core Professional ist ein leistungsfähiges Küchenmesser mit einer stabilen, präzisen Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung. Die Klinge ist auf 58 HRC gehärtet und wurde in Solinger Handarbeit gefertigt. Ein geschmiedeter Kropf bietet einen sicheren Griff, während der abgerundete Klingenrücken für Komfort beim Schneiden sorgt. Die feuchtigkeitsresistenten Kunststoffgriffe machen das Messer ideal für den professionellen Gebrauch. Klingenlänge: 12 cm, Gesamtlänge: 23 cm. Made in Solingen.