Das Böker Gemüsemesser Damast Olive ist ein handgefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise. Die Klinge aus rostfreiem Damaststahl (37 Lagen) mit einem harten VG-10-Schnittkern sorgt für extreme Schärfe. Der Griff aus Olivenholz ist handverlesen. Mit einer Gesamtlänge von 19 cm, Klingenlänge von 8,5 cm und einem Gewicht von 40 g ist es perfekt ausbalanciert. Ideal für jede Kochart. Inklusive Zertifikat und Geschenkbox. Made in Germany.