Dieses handgefertigte rustikale Gemüsemesser ist sehr gut geeignet zum feinen Schneiden von Gemüse, aber auch Brot und Fleisch.
Durch das eingearbeitete Loch an der Stirnkante der Klinge kann das Messer auch hängend aufbewahrt werden. Das Messer ist beidseitig geschliffen.
Der Griff ist an die Klinge genietet.
Gesamtlänge: ca. 33,5 cm
Klingenlänge: ca. 20 cm
Klingenstärke: ca. 1 mm
Material: Kohlenstoffstahl
Das Messer wird scharf geschliffen geliefert.
Bitte beachtet, daß es sich bei den Klingen um sehr spröden Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt handelt, welcher sich extrem gut schleifen läßt, allerdings ist das Messer daher nicht geeignet zum Hacken von harten Knochen oder Tiefkühlgut.
Lieferumfang: 1 rustikales Gemüsemesser mit 20cm Klinge