KILNER

Vorratsdose Fermentier-Set 1 Liter

Glas, Edelstahl

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• Fermentier-Set mit Rezeptheft
• 1 Liter Inhalt
• Perfekt für Sauerkraut, Kimchi, Gurken uvm. 

Fermentier-Set von Kilner

Mit dem Fermentier-Set von Kilner hast Du die Möglichkeit, diese alte und einfache Konservierungsmethode ganz easy auch zuhause anzuwenden. Fermentiertes Gemüse gilt als Powerfood für die Darmflora und stärkt somit unser gesamtes Immunsystem. Am besten eignen sich feste Gemüsesorten wie Kohl, Möhren oder rote Beete, die dann durch den natürlichen Gärprozess, ohne Energiekosten, lange haltbar gemacht werden können. Millionen von Milchsäurebakterien kümmern sich liebevoll darum, das Gemüse optimal für Dich zu fermentieren. Dabei bleiben alle Vitamine erhalten und die Lebensmittel erhalten ein einzigartig säuerliches Aroma. Mit dem 1 l Glas kannst Du eine gute Menge gleichzeitig fermentieren und später in kleine Gläser umfüllen. Du benötigst nur Dein Lieblingsgemüse, Wasser und Salz - schon kann der spannende Prozess beginnen. 

Die Herstellung in den Gläsern des Kilner Fermentier-Sets ist denkbar einfach. Der größte Pluspunkt ist der Deckel, der mit einem Silikonventil und einer Luftschleuse ausgerüstet ist. Durch das Ventil können die entstehenden Gase optimal entweichen, gleichzeitig kann aber keine Luft von außen eindringen und den Gärprozess zerstören. Super praktisch sind auch die Keramikgewichte, die das Gemüse beschweren und in der Lake halten. Das Glas ist für die Spülmaschine geeignet, den Deckel bitte sofort nach Gebrauch von Hand waschen und trocknen.