SIMANDRA Schmortopf Tajine glasiert, traditioneller Tontopf aus Marokko, ø 30 cm, Ton

Tajine – tradioneller marokkanischer Gartopf aus Ton

Die Tajine ist ein tradioneller marokkanischer Gartopf aus Ton, der nach überlieferter Tradition hergestellt wird. Ursprünglich für den Einsatz auf offenem Feuer gedacht, eignet sich die Tajine mit ihrem flachen Boden auch für alle Herdarten und Backöfen (für Induktionsplatten ist eine Adapterplatte notwendig!).

Das Besondere an der Tajine ist die Form und die schimmernde Glasierung, die ein Blickfang in jeder Küche sind. Die Tajine besteht aus einem runden Teller und einem gewölbten Deckel. Das in sich geschlossene System, in dem die Dämpfe gleichmäßig zirkulieren können, ermöglicht ein schonendes Schmoren. So werden Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch aller Art, Geflügel oder auch Desserts mit wenig Fett und Flüssigkeit vitaminschonend gegart, was den Gerichten einen ganz besonderen Geschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält.

Produktdetails

• für bis zu 2–3 Personen-Gerichte
• glasiert
• Slow-Cooking – vitaminschonendes & energiearmes Schmoren
• One-Pot – alle Zutaten werden zusammen im Topf gegart
• 100 % Handarbeit
• alte marokkanische Handwerkskunst
• fairer Handel

Damit Sie auch gleich richtig mit Ihrer Tajine kochen können, gibt es ein paar Schritte zu beachten. Die genaue Anleitung finden Sie als PDF im Anhang.