Schmorpfannen eignen sich im Allgemeinen zum langsamen Anbraten und Schmoren von Fleisch- und Gemüsegerichten. Die Schmorpfanne Wega verhindert durch den hitzebeständigen Glasdeckel das Austrocknen der Zutaten. Gleichzeitig sorgt die Antihaft-Versiegelung dafür, dass nichts anbrennt.