KingLux Damastmesser Filetiermesser Damast Ausbeinmesser aus Damaszenerstahl

Ausbeinmesser, ein Messer, das beim Schlachten oder in Restaurants zum Durchtrennen von Sehnen und Knorpeln verwendet wird. Die Klinge ist kurz und steif. Für den allgemeinen Gebrauch in der Haushaltsküche kann es zum Schneiden von Fleisch und als Häutungsmesser verwendet werden.

Professionelles Damast Ausbeinmesser

Gesamtlänge : 275 mm
Klingenlänge : 145 mm
Grifflänge : 130 mm
Klingenbreite : 25 mm
Griff: Harz + zerkleinerter Kohlenstoff + Blattgold
Härte der Schneidlage: 60±2 HRC
Messer Gewicht : 110 g

67 Lagen Damaszener Stahl Klingen

Jedes Messer ist mit handpolierten Klingen geschmiedet, und die Kanten sind mit 12 Grad pro Seite geschärft. Damaszener Stahl Messer hat große Flecken resistent und präzise Temperierung, HRC 60+, scharf und verschleißfest.

Handgeschmiedetes Damast Ausbeinmesser

Mit dem VG-10-Kern ist die Klinge unglaublich stark und stabil. Hochleistungsfähiger, gegossener 67-lagiger Damaszenerstahl mit einer 3 mm Klinge, die die Kanten scharf hält und gegen Flecken und Rost resistent ist.

Ergonomischer Griff

Die professionellen Fleischmesser sind mit einem Griff aus Harz, zerkleinertem Kohlenstoff und Blattgold ausgestattet und mit 3 Nieten für gute Balance und Qualität befestigt. Das ergonomische Design des Griffs verbessert die Kontrolle, den Komfort und die Effizienz beim Schneiden erheblich. Auch nach längerem Gebrauch ermüden Handfläche und Handgelenk nicht.

Verwendung für

Damaststahl Messer haben eine höhere Schärfe, Zähigkeit und Rostbeständigkeit und sind Multifunktionsmesser, die in jeder Küche benötigt werden. Die robuste Klinge mit scharfer Spitze ist ideal für die mühelose Handhabung verschiedener Fleisch- und Fischsorten, zum Schneiden, Schälen, Entbeinen und für alle Arten von mühsamen Aufgaben.

Exquisite Geschenkbox

• Verpackt in exquisiter Geschenkbox

• Zum Verschenken und Eigengebrauch geeignet

BEACHTUNG

• Dies ist ein scharfes Messer, bitte passen Sie auf sich auf, während Sie es verwenden.

• Diese Küchemesser sind kein Spielzeug für Kinder, bitte halten Sie sie von Messern fern.